„Екипът, който ме накара да остана“, историята на Мария

25/06/2026

Локация / Ресторант: KFC Бургас Галерия
Позиция: Отговорник на смяна
В KFC от: 2022г.

И малка история… Започнах през май 2022 г. в KFC Бургас Драйв Тру. Поради лични причини напуснах през септември същата година, но продължих да поддържам комуникация с всички от ръководния екип, както и с персонала. Впоследствие реших да се върна отново в същия ресторант на 11.02.2023 г.

Година и половина по-късно се преместих в KFC Бургас Галерия и до ден днешен съм си там!

Понякога има смисъл и екипът те кара да промениш решението си.

Тип служител: Студент 

Ако ресторантът беше сцена, каква роля играеш ти в целия „спектакъл“ на една смяна?

Ами, музиката винаги е била моя страст. Много обичам да пея, затова бих казала, че бих била певица.

Кой е моментът, в който усещаш най-силно адреналина – и защо точно тогава?

В пиковите часове! Аз съм много енергичен човек. Виждам как всички се раздаваме на макс, за да се справим с наплива, и честно казано, дори не ми е толкова натоварено. В повечето случаи е даже забавно.

Работата тук ме научи да ценя хората.

Кое е нещото, което клиентите не виждат, но е ключово за това всичко да върви гладко?

Според мен клиентите не виждат комуникацията между нас. Понякога е нужен просто един поглед, за да се разберем помежду си.

Получавала ли си обратна връзка от клиент или колега, която те е накарала да се усмихнеш дълго?

Много клиенти са оставали малко по-дълго време, въпреки че поръчките им са готови, просто за да си говорим. Редовно ми казват, че им харесва да си говорят с мен, защото съм много контактна личност.

Какво те държи мотивирана, когато денят не върви по план?

Хората! Хората, с които работя ежедневно! Просто съм супер привързана към тях.

Какво прави вашия екип различен от другите, според теб?

Това, че не сме просто колеги, а приятели! Редовно си излизаме извън работа, а новите хора приемаме доста лесно.

Кой е онзи малък момент в края на смяната, който ти носи удовлетворение?

Когато знам, че всичко е наред и виждам, че всички са доволни.

QUIZ въпроси:

Смяната ми започва с: усмивка и кафе

Най-много се смея, когато: съм с целия екип

Ако KFC беше филм, жанрът щеше да е: нещо между комедия и екшън

Колегите ми са като: семейство!

Най-голямото предизвикателство е: за мен беше смяната на ресторантите