Планира, организира, ръководи, контролира и отговаря за цялостната работа и финансовата ефективност на поверения му ресторант, като спазва стандартите на KFC и политиката на фирма “САМЕКС” за оптималното задоволяване на клиентите, задържането и привличането на нови клиенти.

Основни предимства

• Работа в световноизвестна верига за бързо обслужване на пълно работно време
• Възможност за развитие при равен старт за всеки
• Ваучери за храна
• Електронно и практическо обучение по международни стандарти
• Възможност да доведеш приятел и да получиш паричен бонус

Основни задължения за позицията

• Участва в разработването на целите на ресторанта за текущата година по отношение на приходи и разходи. Анализира постигнатите резултати ежемесечно.
• Осигурява спазването на изискванията и стандартите на веригата.в поверения му ресторант.
• Планира и контролира ефективността на отчета за приходи и разходи на ресторанта в частта, контролируема от мениджъра и анализира показателите. Съгласува необходимите мерки с Регионален мениджър KFC.
• Контролира работните часове в обекта и продуктивността.
• Анализира продажбите на ресторанта в годишен, месечен и седмичен план, и планира в ежедневен и ежечасов план.

Изисквания

• Средно образование.
• Управленски опит в ресторант се счита за предимство.
• Умение за работа с компютър.
• Ползването (владеенето) на английски език е предимство.
• Да притежава добри организационни способности.
• Умение да анализира проблемите и да взема и предлага решения.
• Отговорност и оперативност при изпълнение на служебните си задължения.
• Умение за работа в екип.
• Комуникативност.